「チョイ高」 2013.06.03

「チョイ高」

今回ブログを担当します鎌ケ谷営業所業務部 秋山です。

突然ですが、昨年の冬に某ファストファッションブランドにてダウンジャケットを
￥４，９９０で購入しました。
とても暖かく1シーズン問題なく過ごせました。何よりもこの値段が魅力でした。
数年前でダウンジャケットの価格としたら半額以下だと思います。
洋服に限らず定期的に各牛丼屋同士低価格戦争を良く耳にします。
大手ハンバーガーチェーンも￥１００バーガーを販売する程に。
床屋も今では￥１，０００でカットできる時代に。
この背景は色々な要因があるのだと感じました。
簡単に言えば不景気です。

このデフレ状況の中、先程話にでた大手ハンバーガーチェーンは、
期間限定で既存のメニューより少し高いプレミアムなバーガーを販売しました。

それが予想以上に大ヒット！品切れの出る店舗もあったそうです。
食す事が好きな私も当時この「チョイ高」なバーガーを食べえらく美味しい
特別なバーガーだと少し贅沢感さえ感じました。
某コンビニエンスストアでもチョイ高な「金の〜」とネーミングが付いた商品が
店頭に並んでいます。
この商品のおかげで前年より売り上げがUPしたそうです。
ネットでも「金のハンバーグは超絶に美味い！」と流れるほど。

どうしてこのチョイ高商品が売れたのか調べてみたのですが
節約に疲れて少しの金額を出せば美味しいもの、良い質のものが手に入る。
自分へのプチご褒美プチ贅沢感など・・・とてもわかる気がします。その通りだなと。
販売戦略としてはこの低価格戦争の中思いきったなと思いました。
盲点だったのかなと。

私も自分へのご褒美としてチョイ高なコンビニスイーツを手にしてこの時代の盲点を考え、
より良い商品をお客様に提供できるよう提案していきたいと思いました。

次回のブログ更新は、6月7日を予定しております。