「新商品予告 佃煮とお茶編」 2011.04.23

「新商品予告　佃煮とお茶編」

新商品発売を来月に控え、
今回は佃煮についてお話させて頂きます。

当社では、佃煮とお茶を組み合わせた仏事返礼品の構想を昨年から練っていましたが、
このたびいよいよ弊社のラインアップに登場します。

これまで佃煮の入った返礼品というと、瓶詰めの商品がほとんどでした。
しかし、瓶詰めですと結構な重さになってしまい、
しかもそれが2種類3種類入っているとなると、かなり重たい返礼品になってしまいます。
ご葬儀には、ご高齢の方も多く参列される為、
返礼品には、どなたでも無理なくお持ち帰り頂ける大きさ・重量が求められます。
そこで今回当社で使用する佃煮には、軽量なアルミパック容器を使用。
さらにパック本体を本物の竹皮で包んでおり、上品で雰囲気のある商品に仕上がっています。

この佃煮は、瀬戸内海に浮かぶ小豆島で作られています。

小豆島は、わが国の醤油4大産地のひとつとして数えられるところです。
そして、この醤油と豊かな海の幸を生かした佃煮の産地としても知られ、
全国屈指の生産高を誇っています。
今回、小豆島の中でも50年以上の歴史を持つ、安田食品さんの佃煮を使用しています。
こちらの製品は、素材の旨味を最大限に引き出し、また各素材のもつ栄養素を分析した
栄養価の高い物です。
しかも、低温・低糖を実現するとともに、保存料や着色料をまったく使用しない食品作りに
早くから取り組むなど、つねに消費者の健康を考えた食品会社さんです。

ラインアップも豊富に取り揃えており、その中から特にこれは美味しい！という物を
3種類厳選しました。「ちりめん山椒」「日高昆布」「鳴門わかめ」です。
最上級の深蒸し煎茶と組み合わせ、5月中旬過ぎに発売を予定しています。
もうしばらくの間、お待ちくださいませ。